Cómo cultivar jengibre en casa

El jengibre puede ser costoso de comprar, y por esto es que cultivar el tuyo propio es muy recomendado. No solo eso, pero cultivar tu propio jengibre te asegura que no habrá ningún pesticida u otros ingredientes dañinos.

Si quieres tener la planta de jengibre en tu jardín toma nota de lo primero que tienes que hacer. Primero hazte con un buen trozo de raíz de jengibre o rizoma o bien déjalo un tiempo en un lugar con algo de humedad para que se generen los rizomas.

Para ello, puedes poner el trozo de raíz de jengibre o varios trozos en un vaso con agua para que la absorban durante 3 o 4 horas, después retira los trozos deja que suelten un poco de agua sobre un papel absorbente y luego guárdalos en una bolsa de plástico cerrada, a ser posible con cierre, y envuélvela con un trapo.

Pasada una semana ya deberían salir los primeros brotes en el trozo de rizoma de jengibre.

Así, el trozo de jengibre antes de ser plantado tendrá que tener algunas raíces más finas, como hilos de distinto grosor, así como pequeños bultos verdes o brotes por los que la planta empieza a sacar tallo.

Cómo plantar jengibre en casa

Cuando tengas este trozo de raíz o rizoma preparado con algún brote toma nota de todo lo que vas a necesitar y de los pasos a seguir para plantar jengibre en casa:

Materiales

• 1 trozo de raíz de jengibre o rizoma.
• 1 maceta de unos 40 cm de profundidad y lo más ancha posible o un trozo de terreno amplio.
• 3 partes de tierra, a ser posible ecológica.
• 1 parte de abono o de humus de lombriz.

Pasos para plantar jengibre

1. Prepara el terreno del jardín o la maceta. Asegúrate de que tenga un drenaje adecuado para evitar encharcamiento y prepara el abono o humus y la tierra.
2. Rellena el terreno o la maceta con 1 parte de abono o humus y 3 partes de tierra ecológica.
3. Prepara el trozo de raíz y, si tienes bastante espacio o varias macetas, pártelo en trozos para tener un brote en cada trozo y no más. No pasa nada si en un solo trozo hay varios pero si hay espacio es mejor porque las plantas crecerán con más facilidad y con más espacio.
4. Para plantar el jengibre no tienes que hacer un agujero y colocar y tapar el trozo, sino que es mucho mejor enterrarlo superficialmente. Para ello, solo tienes que colocar el rizoma en horizontal y con cuidado y movimientos suaves ir hundiéndolo un poco en la tierra mezclada, hasta dejarlo más o menos enterrado solo por la mitad y dejando las yemas o brotes fuera.
5. Por último, riega un poco la tierra sin tocar directamente los rizomas, sino a su alrededor, y ya puedes poner la maceta dónde quieras, teniendo en cuenta lo que contamos a continuación.

Ahora que ya tienes jengibre plantado en maceta o en tu jardín, te interesará saber que pasados 3 o 4 meses desde que empiece a crecer, podrás cosechar algunos trozos pequeños de las raíces para tu uso particular.

Para ello, remueve un poco la tierra por un borde hasta que encuentres un rizoma y corta la cantidad justa necesaria. Vuelve a cubrir bien el rizoma con la tierra y seguirá creciendo.

Las propiedades medicinales del jengibre son muchísimas:

• El jengibre es un excelente remedio natural para el mal aliento. Simplemente con rallar un poco de jengibre (1/3 de una cucharadita) y añadirlo al agua y beber de vez en cuando notaremos que tenemos la boca más fresca.

• El jengibre ayuda a combatir los virus debido a sus propiedades antivirales.

• Nos ayuda a reducir las náuseas y el estómago revuelto.

• Es de utilidad para dolencias del aparato respiratorio, como infecciones, bronquitis, tos, gripes y resfrios.

• Estimula la circulación de la sangre (mira este remedio).

• Mejora la digestión de los alimentos y se usa en infusión para gases y barriga o vientre hinchado.

• El jengibre posee propiedades antiinflamatorias y analgésicas.

Recuuerda que los remedios que encontrarás en esta pagina son para fines informativos y educativos. Nuestra pagina no es un sustituto de consejos médicos profesionales, diagnósticos o tratamientos.

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