El maní o cacahuate posee nutrientes sumamente beneficiosos para el organismo humano, pero seguramente muy pocas veces te han contado en forma detallada cuáles son los beneficios que aporta a tu salud. Es un alimento apto para enfermos celíacos y, además, ayuda a reducir el nivel de colesterol en sangre.
Aunque debe consumirse con moderación, debido a que es un alimento muy rico en calorías, los especialistas sugieren incorporarlo a la dieta diaria: es muy útil debido al alto nivel de grasas monoinsaturadas y proteínas que contiene.presta atención al siguiente video.
¿Qué ocurre en la alergia a los frutos secos o a los cacahuetes?
El sistema inmunitario normalmente lucha contra las infecciones. Pero, cuando una persona es alérgica a los cacahuetes o a los frutos secos, su sistema inmunitario reacciona de forma desproporcionada a estos alimentos. Cada vez que ingiere (o en algunos casos, sostiene o inhala) un cacahuete o un fruto seco, su organismo interpreta que las proteínas que contienen son invasores nocivos. Y el sistema inmunitario reacciona echando toda la carne al asador para hacer frente al “invasor”. Esto provoca una reacción alérgica, en la cual el organismo libera una serie de sustancias químicas, como la histamina.
La liberación de estas sustancias puede hacer que los afectados presenten algunos de los siguientes problemas:
- resuello o respiración sibilante (“pitos” al respirar)
- problemas para respirar
- tos
- ronquera
- opresión de garganta
- dolor de estómago
- vómitos
- diarrea
- ojos lloros, picor y/o hinchazón ocular
- urticaria
- granos o ronchas rojas
- inflamación
- caida de la tensión arterial
Las reacciones alérgicas a alimentos, como los cacahuetes y los frutos secos, pueden ser muy variadas. Todo depende de la persona y a veces incluso una misma persona puede reaccionar de formas diferentes en distintos momentos.
El contenido es sólo para fines informativos, no pretende ser un substituto de consejo médico profesional, diagnóstico o tratamiento. Siempre busque el consejo de su médico u otro proveedor de salud calificado con cualquier pregunta que usted pueda tener respecto a cualquier médica.
Nunca ignore los consejos médicos o el retraso en la búsqueda por algo que haya leído en este sitio web.
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